Une étude montre que l’adaptation au climat accroît la vulnérabilité des producteurs de cacao


ferme de cacao

Crédit : Pixabay/CC0 Domaine public

De nouvelles recherches offrent perspective alternative sur l’adaptation aux menaces climatiques en Asie du Sud-Est.

Sean Kennedy, professeur de planification urbaine et régionale à l’Université de l’Illinois à Urbana-Champaign, a étudié comment les petits de cacao en Indonésie s’adaptent aux menaces du changement climatique, y compris la sécheresse prolongée. Il a constaté que les entreprises façonnent le comportement des petits agriculteurs en fixant leur force de travail de manière à atténuer le déplacement économique des entreprises mais à accroître la des paysans. Il rend compte des résultats de ses recherches dans un article de Annales de l’Association américaine des géographes.

Les tendances récentes dans le secteur du cacao en Indonésie fournissent une lentille pour examiner la politique de déplacement dans le contexte du changement socio-économique et climatique, a déclaré Kennedy. Le changement climatique peut entraîner diverses formes de déplacement, mais les conséquences des efforts visant à minimiser les déplacements n’ont pas reçu la même attention, a-t-il déclaré.

Les agriculteurs de la région qu’il a étudiée sont tous de petits exploitants avec au moins 1 million de familles impliquées dans la culture du cacao. La productivité du cacao a diminué rapidement en raison du changement climatique, des ravageurs et de la mauvaise santé des sols, ainsi que de la demande des consommateurs pour du cacao durable, nécessitant des investissements accrus dans la production. De plus en plus de petits agriculteurs ont abandonné la production de cacao.

Souvent, l’objectif de l’adaptation au climat est de permettre aux gens de rester sur place – par exemple, construire un barrage pour se protéger contre les inondations, lutter contre les incendies de forêt ou augmenter la productivité d’une culture en réponse à la sécheresse, a déclaré Kennedy. Cependant, les producteurs de cacao ont toujours été très mobiles afin de tirer des revenus supplémentaires d’emplois non agricoles et en réponse aux variations saisonnières et aux perturbations climatiques. Ils pourraient également choisir de cultiver d’autres cultures, a-t-il dit.

Mais les chocolatiers avaient besoin que les agriculteurs restent sur place et continuent à produire des fèves de cacao. Kennedy a examiné les efforts de Mars Inc. pour gérer les risques de la chaîne d’approvisionnement liés au climat.

« Comme pour d’autres fabricants de chocolat, l’impact combiné des baisses de productivité liées au climat, de la demande accrue de chocolat certifié et de la réticence croissante des petits exploitants à s’engager dans la culture du cacao a créé d’importantes pénuries d’approvisionnement pour Mars », a écrit Kennedy.

« ‘Climate-Smart Cocoa’ vise à transformer et recentrer les systèmes de culture pour réduire les émissions de gaz à effet de serre, augmenter l’adaptabilité et améliorer la productivité tout en soutenant les revenus. »

Les stratégies du groupe comprenaient la standardisation des pratiques agricoles et la création de dépendances financières. Mars a développé des programmes de formation axés sur les techniques d’augmentation de la production, y compris l’utilisation d’engrais et de pesticides. Par le biais de contrats d’achat, les producteurs de cacao étaient obligés de participer à des cours de formation; acheter du matériel de plantation, des engrais et des pesticides via Mars ; et vendent leurs fèves à l’entreprise, en contournant les commerçants locaux qui avaient fait des stocks, organisé le financement et acheté les fèves dans le passé. Les prêts se faisaient par le biais d’accords de microfinance, les terres des agriculteurs servant de garantie.

Le résultat, a déclaré Kennedy, est que les agriculteurs sont financièrement redevables à la société qui dicte les pratiques de production. Ils ne peuvent pas abandonner la production de cacao pour cultiver d’autres cultures de base ou rechercher une autre source de revenus car leurs actifs sont liés à ces accords.

« Lorsqu’une entreprise dit: » Voici un programme d’adaptation au climat conçu pour maintenir les gens en place « , rester sur place n’est souvent pas la meilleure façon de s’adapter au changement climatique. Les humains se sont depuis longtemps adaptés aux fluctuations climatiques d’une certaine manière, ce qui signifiait souvent se déplacer », a déclaré Kennedy. « Mars a évité d’être déplacé économiquement, mais il transfère les risques auxquels il a été confronté à d’autres. profitent aux entreprises productrices et non aux habitants des plantations de cacao.

La recherche que l’adaptation au climat ne se limite pas aux petits agriculteurs et à leurs communautés, mais fait partie du paysage économique mondial, et que les efforts de développement durable des entreprises sont en fait un transfert de risque des entreprises aux producteurs, a écrit Kennedy.


L’« empreinte digitale » d’une fève de cacao pourrait aider à retracer les friandises jusqu’à leur ferme d’origine, selon une nouvelle étude


Plus d’information:
Sean F. Kennedy, The Power to Stay: Climate, Cocoa, and the Politics of Displacement, Annales de l’Association américaine des géographes (2021). DOI : 10.1080/24694452.2021.1978839

Fourni par l’Université de l’Illinois à Urbana-Champaign

Devis: L’adaptation au climat augmente la vulnérabilité des producteurs de cacao, selon une étude (13 janvier 2022), extrait le 13 janvier 2022 de https://phys.org/news/2022-01-climate-vulnerability-cocoa-farmers.html

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