Cette vaisselle à base de canne à sucre et de bambou se désintègre en 60 jours


Cette vaisselle à base de canne à sucre et de bambou se désintègre en 60 jours

Une femme manipulant de la vaisselle en et des déchets alimentaires. Crédit photo: Ruby Wallau / Northeastern University

Les scientifiques ont conçu un ensemble de vaisselle «verte» à de canne à et de bambou qui ne compromet ni le confort ni la fonctionnalité et pourrait servir d’alternative potentielle aux gobelets en plastique et autres récipients en plastique à usage unique. Contrairement aux plastiques traditionnels ou aux polymères biodégradables qui peuvent prendre jusqu’à 450 ans pour se décomposer ou qui nécessitent des températures élevées pour se décomposer, ce matériau non toxique et respectueux de l’environnement ne prend que 60 pour se décomposer et est suffisamment propre pour conserver votre café du matin. alternative plastique sera présentée dans le magazine le 12 novembre .

« Pour être honnête, lorsque je suis arrivé aux États-Unis pour la première fois en 2007, j’ai été choqué par les contenants en plastique uniques disponibles dans le supermarché », explique l’écrivain de l’Université du Nord-Est Hongli (Julie) Zhu. « Cela nous facilite la vie, mais en attendant, cela devient un déchet qui ne peut pas se décomposer dans l’environnement. » Plus tard, elle a vu beaucoup plus de bols, assiettes et ustensiles en plastique jetés à la poubelle lors de séminaires et de fêtes et a pensé: « Pouvons-nous utiliser un matériau plus durable? »

Pour trouver une alternative aux contenants alimentaires à base de plastique, Zhu et ses collègues se sont tournés vers le bambou et l’un des plus gros déchets de l’industrie alimentaire: la bagasse, également connue sous le nom de pulpe de canne à sucre. L’équipe a enveloppé des fibres de bambou longues et minces avec des fibres de bagasse courtes et épaisses pour former un réseau serré et a formé des conteneurs à partir des deux matériaux qui étaient mécaniquement stables et biodégradables. La nouvelle vaisselle verte est non seulement assez résistante pour contenir des liquides comme le plastique et plus propre que les tissus biodégradables fabriqués à partir de matériaux recyclés qui peuvent ne pas être complètement décolorés, mais commence également à se décomposer dans le sol après 30 à 45 jours et à le perdre complètement. Forme après 60 jours.

Cette vaisselle à base de canne à sucre et de bambou se désintègre en 60 jours

Une tasse fabriquée à partir de matériaux biodégradables. Crédit photo: Liu et al

« Fabriquer des récipients pour aliments est un défi. Ils doivent être plus que simplement biodégradables », a déclaré Zhu. « D’une part, nous avons besoin d’un matériau sans danger pour les aliments. D’autre part, le récipient doit avoir une bonne résistance mécanique à l’humidité et être très propre, car le récipient est utilisé pour contenir du café chaud et des repas chauds. »

Les chercheurs ont ajouté du dimère d’alkyl cétène (AKD), un produit chimique respectueux de l’environnement largement utilisé dans l’industrie alimentaire, pour augmenter la résistance à l’huile et à l’eau des plats moulés et pour garantir la robustesse du produit lorsqu’il est mouillé. Avec l’ajout de cet ingrédient, la nouvelle vaisselle a surpassé les contenants alimentaires biodégradables disponibles dans le commerce tels que d’autres articles de table à base de bagasse et des cartons d’œufs en termes de résistance mécanique, de résistance aux graisses et de non-toxicité.

Cette vaisselle à base de canne à sucre et de bambou se désintègre en 60 jours

La décomposition de plats biodégradables sur 60 jours. Crédit photo: Liu et al

Les plats développés par les chercheurs présentent un autre avantage: une empreinte CO2 nettement inférieure. Le processus de fabrication du nouveau produit émet 97% moins de CO2 que les contenants en plastique disponibles dans le commerce et 65% moins de CO2 que les produits en papier et en plastique biodégradable. La prochaine étape pour l’équipe est de rendre le processus de fabrication plus économe en énergie et de réduire encore plus les coûts pour rivaliser avec le plastique. Bien que le coût des gobelets fabriqués à partir du nouveau matériau (2333 $ / tonne) soit le double de celui du plastique biodégradable (4750 $ / tonne), les gobelets en plastique traditionnels sont encore légèrement moins chers (2177 $ / tonne).

«Il est difficile d’interdire aux gens d’utiliser des conteneurs à usage unique car ils sont bon marché et pratiques», déclare Zhu. « Mais je pense que l’une des bonnes solutions est d’utiliser des matériaux plus durables et d’utiliser des matériaux biodégradables pour fabriquer ces conteneurs à usage unique. »


Plastiques biodégradables fabriqués à partir de déchets d’huile de palme


Plus d’information:
matière, Liu, Luan et Li et al.: « Vaisselle biodégradable, hygiénique et compostable en fibres hybrides de canne à sucre et de bambou comme alternative plastique » www.cell.com/matter/fulltext/S2590-2385(20)30558-0, DOI: 10.1016 / j.matt.2020.10.004

Citation: Cette vaisselle en canne à sucre et en bambou se désintègre en 60 jours (12 novembre 2020) et a été consultée le 14 novembre 2020 sur https://phys.org/news/2020-11-tableware-sugarcane-bamboo-days.html

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